BENARKAH MECIN ITU BISA BIKIN KITA BODOH?
Jangan pakai mecin, bahaya,
nanti bodoh atau jangan pakai mecin tidak bagus bagi tubuh atau jangan pakai
mecin nanti sakit.
Dan masih banyak lagi argumentasi seperti ini di sekeliling
kita.
Monosodium glutamat alias MSG alias mecin ini kita kenal sebagai
salah satu bahan penguat rasa yang digunakan oleh ibu-ibu di dapur ketika
memasak.
Apa lagi yang biasa pakai penguat rasa gurih nya, tidak lepas
dari bahan yang satu ini.
Penggunaan MSG ini masih simpang siur begitu, semacam perdebatan
tiada akhir karena setiap ditanya kenapa, pasti jawab nya "kata si A, kata
tetangga saya dan kata nya" karena galau, ya terpaksa ikutan tidak pakai
mecin.
Monosodium glutamat adalah bahan yang mengandung sodium (alias
natrium), glutamat dan air.
Ketiga bahan tersebut adalah zat gizi. Di sana ada kata sodium,
nah sodium ini sama saja dengan natrium. Dan tau natrium ada di mana ?
di Garam !!! Jadi, kalo garam itu (NaCl) alias natrium klorida
nah mecin ini natrium glutamat. Beda nya yang satu klorida, yang satu glutamat.
➡ Glutamat ini apa yaa ?
Glutamat ini asam amino non-esensial. Dia bisa diproduksi dalam tubuh, Peran
nya dalam tubuh adalah untuk metabolisme fungsi otak dan otot.
Jadi di tubuh manusia itu ada 20% protein. Nah 20% dari protein
tersebut adalah kandungan glutamat. Tidak cuma di dalam tubuh tapi kandungan
glutamat ini bisa didapatkan di ikan, sayur, buah dan bahkan ASI !!!...
Bahan alami. Gula juga dari tebu. Tepung juga dari gandum kan
yah. Jadi si tetes tebu atau singkong ini difermentasi pake bakteri
Brevi-bacterium lactofermentum, terus ditambahin garam biar mengkristal deh.
Makanya yang kita lihat mecin ini kapya bubuk kristal gitu kan
yah.
➡ Manfaat MSG
Kandungan sodium di 5 gram garam setara 2000 mg mecin atau MSG, sementara 5
gram MSG sodiumnya hanya 600 mg. Makanya, penggunaan mecin ini baik untuk
menggantikan garam bagi penderita hipertensi karena sodiumnya lebih kecil.
Ditambah lagi, glutamat itu bikin gurih. Gurih itu menguatkan rasa, jadi lebih
enak. Mecin bisa dijadikan bahan untuk penambah nafsu makan.
➡ Manfaat lain, MSG
meningkatkan cairan ludah jadi gampang menelan (Schiffman S and Miletic I,
1999; Hodsom N and Linden R, 2006) dan meningkatkan cairan lambung lho!
(Vasilevskaia L, et. Al 1993), Jadi makanan lebih sempurna dicerna dan buat
yang ada masalah lambung aman mengkonsumsi mecin
➡ Dosis MSG
U.S Food and Drug Administration (USDFA), dianjurkannya kita konsumsi mecin itu
1,5 gram perhari. Itu sebanyak apa sih? Menurut sampling, Bang Ijul, tukang
bakso, akan memberikan 0,5 gram mecin dalam satu mangkok. Berarti kalau kita
makan 3 mangkok bakso dan kuahnya dihabiskan, baru tuh kita makan 1,5 gram
mecin.
Pernah liat mecin merek S**a yang paling kecil kemasannya? Itu kan 5 gram. Nah,
saya bakalan masukin itu semua kalo lagi bikin rendang daging 1 kilo.
➡ Terus nanti mecin dalam badan
diapain?
Natriumnya kerja sebagaimana garam pada natrium, sementara glutamatnya bekerja
sebagaimana glutamat dalam tubuh bekerja. Seperti dijelaskan diatas, glutamat
berfungsi dalam proses metabolisme.
➡ Luar negri pakai mecin tidak
???...
Amerika menggunakan 12,0 gram glutamat perhari (11 gram dari makanan; 1,0 gram
dari mecin). Jepang menggunakan 15,9 gram glutamat perhari (14 gram dari
makanan; 1,9 gram dari mecin).
➡ Peraturan di Indonesia
Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor: 722/ Menkes/ Per/ IX/ 88 Tgl. 20/09/1988
tentang Bahan Tambahan Makanan (BTP): “MSG adalah BTP penguat rasa yang
diizinkan dengan batas maksimum ‘secukupnya’ (sewajarnya sesuai dengan tujuan
penggunaannya)
Berarti sama kaya gram dan gula, sewajarnya :
➡ Jadi, amankah MSG itu
???...
Kesimpulan ulasan, yaitu: AMAN! Yang tidak aman itu kalau berlebihan.
Jangankan mecin kalau kelebihan pasti badan tidaj enak dan mual,
garam aja deh contohnya. Kalo makan banyak garam pasti pusing! Itu karena
tekanan darah naik.
Sama seperti kebanyakan karbohidrat di pagi hari, pasti ngantuk.
Maka nya, sarapan tuh roti aja jangan nasi uduk !!!...
Jadi, masih ada yang mau mengatakan bahwa mecin bikin bodoh ?
atau berbahaya ???...
Semoga kita sehat selalu...
Aamiin Yaa Rabbal A'lamiin !!!...
KAMI SIAP MEMBANTU ANDA
Alamat: Jl. Bandar Raya, RT 01, Nomor 43 Talang Kering, Muara
Bangkahulu, Kota Bengkulu. HP/WA 085379245934
Buka jam 14.00 sampai jam 24.00 (tengah malam)
BERHUBUNG PASIEN BANYAK, HARAP MENDAFTAR DULU 3 JAM
SEBELUMNYA
SEKALI TERAPI SEMBUH PERMANEN
Salam Sukses dari Saya
Bapak Afrijoni CHt HP/WA 085379245934
Guru Kehidupan
Master hipnotis
bengkulu, klinik hipnoterapi bengkulu, klinik habibillah bengkulu, klinik
hipnoterapi, kota bengkulu, bengkulu, pengobatan alternatif bengkulu, afrijoni
cht, bapak afrijoni cht, hipnoterapi bengkulu
Copas
dari : Tata Drwskincare